Tête de poisson à la vapeur rapide avec du chou

Ingrédients

Ingrédients principaux

1 tête de saumon

Demi-chou

Ingrédients supplémentaires

20 g de gingembre

10 ml de vin de riz

2 g de sel

1 piment (haché)

1 g d'oignon vert (oignon vert haché)

30 ml d'huile

Méthodes de production

Étape 1 : Lavez la tête du poisson et placez le chou râpé au fond de l’assiette ;

Étape 2 : Mettez tous les ingrédients dans l’assiette et couvrez d’une pellicule plastique ;

Étape 3 : Sélectionnez la fonction [Vapeur rapide], 100°C, durée environ 12 minutes ;

Étape 4 : Retirez la tête de poisson cuite à la vapeur et saupoudrez-la d’oignon vert haché.