Zutaten
Hauptzutaten
Ein halbes Pfund Spareribs
Ergänzende Zutaten
30 Gramm Meeresfrüchtesauce
10 Gramm Austernsauce
20 Milliliter Espresso
20 Gramm Zucker
10 Gramm Knoblauch
10 Gramm Ingwer
Produktionsmethoden
Schritt 1: Die Spareribs waschen und mindestens 20 Minuten mit klarem Wasser abspülen;
Schritt 2: Die Gewürzmischung mit Kaffee, Knoblauch und Ingwer vermischen und die Spareribs 1 Tag im Kühlschrank marinieren;
Schritt 3: Das Backblech mit Alufolie auslegen, die Spareribs und die Sauce darauf legen, die Funktion [Vapor Bake] (180 °C) auswählen und etwa 30 Minuten backen.
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