Portugiesischer Eierkuchen

Zutaten

Hauptzutaten

2 Eier

Ergänzende Zutaten

100 ml frische Milch

180 ml frische Sahne

4 g Zucker

1 ml Vanilleextrakt

14 portugiesische Eierkuchenböden

Produktionsmethoden

Schritt 1: Eier und Zucker gleichmäßig verquirlen, frische Milch und frische Sahne hinzufügen und gut verrühren, dann Vanilleextrakt hinzufügen und für die spätere Verwendung gut verrühren.

Schritt 2: Den portugiesischen Eierkuchenboden gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, dann die verrührte Eierflüssigkeit in den Kuchenboden gießen, bis dieser zu etwa 80 % gefüllt ist.

Schritt 3: Wählen Sie die Funktion [Backen] des Dampfgarers, 200 °C, die Zeit beträgt etwa 15 Minuten.