Anweisungen:
1. Die Schweinerippchen in Zitronenwasser reinigen. Dieser Schritt ist wichtig, aber nicht ästhetisch, deshalb habe ich ihn nicht gefilmt.
2. Braten Sie das Schweinefleisch etwa 10 Minuten lang in etwas Erdnussöl an
3. Gewürze wie Zwiebeln und Knoblauch können jetzt hinzugefügt werden. Ich verzichte aber darauf, da die Kinder, die mit mir essen, diese Zutaten noch nicht essen. Falls Eier heutzutage zu teuer sind, können Sie auch hartgekochte Eier oder eine Dose Wachteleier hinzufügen.
4. Fügen Sie etwa eine halbe Dose Cocorico hinzu, je nachdem, wie viel Fleisch Sie kochen
5. Gewürze: Fischsauce, Sojasauce, Knoblauchsalz, Hühnerpulver
6. Deckel schließen und eine Stunde köcheln lassen. Je länger Sie köcheln lassen, desto zarter wird das Fleisch.
7. Kontrollieren Sie Ihr Gericht alle 20 Minuten, um sicherzustellen, dass noch genügend Flüssigkeit vorhanden ist. Würzen Sie es und probieren Sie es ab. Sie können auch Chili und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
8. Mit heißem weißem Reis servieren 🍚
Produkt: Tragbares Induktionskochfeld Ciarra
Kochvideo:
REZEPT VON @tienthuy_89👨🏻🍳❤️
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