Istruzioni:
1. Pulisci le costine di maiale in acqua con limone; questo passaggio è cruciale ma non estetico, quindi non l'ho filmato.
2. Rosolare il maiale in un po' di olio di arachidi per circa 10 minuti
3. Puoi aggiungere aromi adesso come cipolla e aglio, ma li sto omettendo perché i bambini che mangeranno con me non mangiano ancora questi ingredienti. Aggiungi uova sode o una lattina di uova di quaglia se le uova sono troppo costose in questi giorni.
4. Aggiungi circa metà di una lattina di cocorico e questo dipende da quanto carne stai cucinando
5. Condimenti: salsa di pesce, salsa di soia, sale all'aglio, polvere di pollo
6. Chiudi il coperchio e fai sobbollire per un'ora. Più a lungo fai sobbollire, più tenera diventerà la carne.
7. Controlla il tuo piatto ogni 20 minuti per assicurarti che il liquido sia ancora abbondante. Aggiungi anche il condimento e assaggia. Puoi anche aggiungere peperoncino e pepe nero.
8. Servire con riso bianco caldo 🍚
Prodotto: Piano cottura a induzione portatile Ciarra
Video di Cucina:
RICETTA DA @tienthuy_89👨🏻🍳❤️
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