Ingredienti
Ingredienti principali
1 testa di salmone
Mezzo cavolo
Ingredienti supplementari
20g di zenzero
10ml di vino di riso
2g di sale
1 peperoncino (tritato)
1g di cipollotto (cipollotto tritato)
30ml di olio
Metodi di produzione
Passo 1: Lavare la testa di pesce e posizionare il cavolo tritato sul fondo del piatto;
Passo 2: Mettere tutti gli ingredienti nel piatto e coprire con pellicola trasparente;
Passo 3: Selezionare la funzione [Rapid Steam], 100°C, tempo circa 12 minuti;
Passo 4: Estrarre la testa di pesce al vapore e cospargere con cipollotto tritato.
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