Ingredienti
Ingredienti principali
Costine di maiale 450g (costine intere)
Carota 1 (tagliata a pezzi)
Cipolla 1 (tagliata a pezzi)
Ingredienti supplementari
Salsa di soia leggera 100ml
Salsa di soia scura 20ml
Sciroppo 30ml
Sale 3g
Salsa di ostriche 10ml
Sesamo bianco 2g
Metodi di produzione
Passo 1: Lavare le costine e asciugare l'acqua con carta da cucina per un uso successivo.
Passo 2: Mescolare carote, cipolle, salsa di soia leggera, salsa di soia scura, sciroppo, sale e salsa di ostriche in modo uniforme, applicare uniformemente sulla superficie delle costine di maiale, avvolgere con pellicola trasparente o mettere in un sacchetto sigillato e marinare per 1 giorno.
Passo 3: Aggiungere i cubetti di carota e cipolla alle costine marinate, metterle nel forno a vapore, selezionare la funzione [Bake], 160°C, e il tempo è di circa 30 minuti.
Passo 4: Estrarre le costine di maiale cotte al vapore e cospargere uniformemente con semi di sesamo bianco.
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